Un buonissimo Strudel con una semplice e gustosa ricetta

Proviamo a preparare oggi nelle nostre cucine un ottimo dolce, lo Strudel.

 

strudel,dolci,ricette,marmellate

Gli ingredienti e le dosi sono per 4 persone:

una confezione di pasta sfoglia già pronta di quelle surgelate, 500 grammi di buone mele del tipo renetta, una arancia, 50 grammi di uvetta sultanina, un vasetto di marmellata con gusto a piacere vostro, un tuorlo d’uovo, del burro, un poco di cannella in polvere e dello zucchero.

La preparazione della ricetta per lo strudel.

Iniziamo col lavare, pelare e poi tagliare a fettine le nostre mele. Con una grattugia adatta grattugiate la scorza dell’arancia e mettete anche in una ciotola a bagno con acqua tiepida l’uvetta sultanina. Adesso stendete bene la pasta sfoglia e spennellate la metà con del burro fuso, spalmate quindi sopra alcuni cucchiai della marmellata e poi disponete anche le fette di mela. Infine spargete l’uvetta strizzata dall’acqua e la scorza grattugiata di arancia. Date una bella spolverizzata con la cannella e con tanto zucchero sopra. Sovrapponete l’altra metà di pasta sfoglia e premete bene le estremità in modo che non si aprano. Imburrate una teglia da forno e adagiatevi il dolce preparato. Spennellatelo con il tuorlo di uovo in modo da avere durante la cottura maggior lucentezza e colore. Infine mettete in forno che deve essere già caldo a circa 200 gradi per 50 minuti. Servite a fine cottura quando lo strudel si sarà raffreddato.

 

Un buonissimo Strudel con una semplice e gustosa ricettaultima modifica: 2012-10-26T16:16:00+02:00da kigei
Reposta per primo quest’articolo

Lascia un commento