Zuppa di pesce alla sarda – ricetta della tradizione Sarda

  una ottima zuppa di pesce tipica della Regione Sardegna     Ingredienti e dosi per 4 persone 400 grammi di scorfano – 200 grammi di gamberi – 200 grammi di vongole – una seppia – 350 grammi di pomodori pelati – 3 scalogni – uno spicchio di aglio – prezzemolo – peperoncino – maggiorana – olio extravergine di oliva … Continua a leggere