Le linguine allo zafferano con funghi – ricetta per un buon primo piatto

  Una buona Ricetta per preparare le linguine allo zafferano con funghi per 4 persone. Gli ingredienti e le dosi da avere in cucina: 400 grammi d linguine 300 grammi di funghi del tipo champignon una bustina di zafferano qualche limone mezzo bicchiere di vino bianco 100 grammi di passata di pomodoro olio extra vergine di oliva del prezzemolo del … Continua a leggere

Il riso giallo ai frutti di mari con una buona ricetta della Nonna

Ricetta per il riso giallo ai frutti di mare. Oggi prima della nostra solita “sosta in cucina” che serve a dare qualche piccolo consiglio utile su delle semplici, gustose e tipiche ricette italiane a tutti Voi, Amici che viaggiate sul web, vogliamo salutare e ringraziare di vero cuore tutti quanti e in special modo tutti quelli che con tanta passione … Continua a leggere

Il Risotto rosa con una ricetta semplice

  Ingredienti e dosi per 4 persone 400 grammi di riso, 150 grammi di mortadella, 40 grammi di burro, olio di oliva, del midollo di bue, del vino rosso, una cipolla, una bustina di zafferano, del brodo di carne, formaggio parmigiano grattugiato, del pepe. Preparazione Iniziate a preparare il brodo di carne e tenetelo in caldo. Tritate la cipolla finemente. … Continua a leggere

Tortiglioni allo zafferano con pomodorini – ricetta mediterranea

  un primo piatto mediterraneo Ingredienti e dosi per 6 persone 500 grammi di pasta tortiglioni – 400 grammi di zucchine – 30 grammi di farina bianca – 2,5 dl di olio per friggere – 60 grammi di pane raffermo privato dalla crosta – uno spicchio di aglio intero – 4 cucchiai di olio extravergine di oliva – 250 grammi … Continua a leggere