Uno buon stufato di fagioli – ricetta

Una ricetta per preparare un ottimo e buono stufato di fagioli per un numero di 4 ospiti a tavola. Gli ingredienti e le loro dosi sono: 500 grammi di fagioli secchi di quelli bianchi, una cotenna di maiale lunga, due spicchi di aglio, una cipolla, 4 pomodori ben maturi del tipo perini, 3 mazzetti di prezzemolo, un rametto di santoreggia, … Continua a leggere