Spumone di prosciutto in cucina con le ricette della Nonna

  Ingredienti e dosi per 4 persone Una tazza di besciamella ben soda (leggete l’articolo inerente nel corso di cucina) – 250 grammi di prosciutto crudo – 150 grammi di prosciutto cotto – 200 grammi tra carne di vitello arrosto e pollo arrosto (oppure 150 grammi di fegato di vitello, rosolato nel burro e passato) – 100 grammi di burro … Continua a leggere