Come preparare le scaloppine di vitello alla pizzaiola con una buonissima ricetta

La ricetta per 4 persone per le scaloppine di vitello alla pizzaiola. A tutti gli appassionati lettori della buona cucina, compresi ovviamente coloro che ci seguono con grande affetto ormai da qualche anno vogliamo darvi oggi uno spunto per preparare una tipica ricetta italiana che voi come al solito potrete preparare o variare nelle vostre meravigliose cucine. Parliamo di una … Continua a leggere

Dei gustosi rotolini di melanzane ripieni con un trito per una semplice ricetta

Oggi proviamo a consigliarvi una ricetta per degli stuzzicanti come li troviamo noi, visto che sono davvero gustosi e saporiti rotolini di melanzane con ripieno.   Gli ingredienti e le dosi che trovate sotto e che eventualmente potrete variare sono per 4 persone. 4 belle melanzane, del sale grosso, 4 cucchiai grandi di pangrattato, mezzo dl di olio di oliva, … Continua a leggere

Prepariamo un gustoso brodetto a base di pesce con i consigli della Nonna

Questo ottimo brodetto della Nonna è quello che consigliamo oggi a tutti gli amanti della buona cucina e a quelli che amano il pesce in generale.   Le dosi e gli ingredienti che vediamo qui sotto sono per 4 persone e sono: Del pesce assortito per un peso totale di circa un 1,5 chilogrammi, una piccola aragosta, una mezza scatola … Continua a leggere

Il pesce spada e peperoni in una gustosissima ricetta

Quella di oggi è una ricetta molto utile e buona per tutti gli amanti e i golosi del buon pesce. In questo caso parliamo della ricetta per il pesce spada e peperoni. Questo grande pesce molto combattivo e fiero che in passato si pescava davvero con grande abbondanza anche nei nostri meravigliosi mari italiani, uno tra tutti lo Stretto di … Continua a leggere

I peperoni ripieni con le uova e pomodori – ricetta

Questa volta diamo come consiglio culinario la preparazione di una ricetta a base di un ottimo ortaggio cioè i peperoni ripieni con le uova. Gli ingredienti e le dosi che trovate sotto elencati sono per un numero di 6 persone e sono: 6 peperoni dolci di colore verde, una bella cipolla, uno spicchio di aglio, 6 pomodori del tipo pelati, … Continua a leggere

La ricetta per dei ravioli di pesce da preparare in casa

Il consiglio di oggi è quello di preparare una ottima ricetta per realizzare dei ravioli di pesce che sicuramente faranno entusiasmare i vostri ospiti. Le dosi e gli ingredienti che leggete sotto devono essere considerati per un numero di 4 persone e sono: 400 grammi di farina, 500 grammi di pesce del tipo dentice, un uovo intero, un bel cespo di … Continua a leggere

Il pollo con crema di funghi con una buona ricetta

Oggi proviamo a consigliare la ricetta per preparare un secondo piatto con pollo alla crema di funghi. Come al solito diamo gli ingredienti e le dosi sotto riportati che sono per un numero di 6 persone: un pollo avente come peso circa un chilo e mezzo, 300 grammi di funghi del tipo porcini, mezzo litro di panna, un decilitro di … Continua a leggere

Finocchi gratinati all’Emiliana con una buona e tipica ricetta

Prepariamo oggi i finocchi all’Emiliana con una ottima e tipica ricetta della nostra bella Regione Italiana, cioè l’Emilia-Romagna. Le dosi e gli ingredienti sotto elencati sono da considerarsi per 4 persone e sono: 4 finocchi, 100 grammi di burro, 80 grammi di formaggio grana padano grattugiato, del sale quanto basta.   La preparazione della ricetta. Pulite con cura i vostri … Continua a leggere

Involtini piccanti di pesce spada con una ricetta molto gustosa

Oggi proviamo a preparare una ricetta per fare degli involtini di pesce spada gustosi e piccanti. Gli ingredienti e le dosi sotto elencati sono per un numero di 4 persone. 650 grammi di ottimo pesce spada tagliato in fette piuttosto sottili, 150 grammi di ritagli di pesce spada, 50 grammi di provolone piccante, 2 uova, una cipolla, uno spicchio di … Continua a leggere

Pesce spada con patate e peperoni – un secondo piatto con una ottima ricetta

Oggi consigliamo la ricetta per un secondo piatto a base di pesce spada con patate e peperoni. Gli ingredienti e le dosi sono per 4 persone: 4 fette di pesce spada spesse circa 2 centimetri, 2 patate, una cipolla, 3 peperoni verdi, 2 pomodori, del prezzemolo tritato, 150 grammi di olive verdi e nere snocciolate, del pangrattato, olio di oliva, … Continua a leggere