Saltimbocca di peperoni e pollo in cucina con una gustosa ricetta

per un secondo piatto tipico della cucina romana La tradizione vuole che i saltimbocca, siano così buoni che viene la voglia di farli “saltare” in bocca, da qui il nome del piatto. Ingredienti e dosi per 4 persone 400 grammi di fettine di petto di pollo – 5 – 6 falde di peperone sott’olio – un cucchiaio di capperi sotto … Continua a leggere