Prepariamo le Tartine con il salmone per squisiti antipasti

  Le tartine con salmone con una ricetta semplice e veloce per dei gustosi antipasti. Ingredienti e dosi per 4 persone. 12 fette di pancarré, 250 grammi di salmone affumicato, 2 uova, un limone, 50 grammi di burro, una tazza di latte, dell’ olio di oliva.   Prepariamo le tartine. Iniziamo a fare la maionese sbattendo con molta regolarità le … Continua a leggere

Polpettine di salmone ricetta per un gustoso secondo piatto

  Ingredienti e dosi per 4 persone 250 grammi di salmone al naturale – 60 grammi di ricotta – 2 uova – 80 grammi di pangrattato – 4 cucchiai di olio di oliva – 2 dadi – il succo di un limone – un ciuffo di prezzemolo – 4 cucchiai di parmigiano grattugiato – sale – pepe.   Preparazione Sgocciolate … Continua a leggere

Penne al salmone in cucina con la ricetta della Nonna

  Ingredienti e dosi per 4 persone 320 grammi di penne rigate – 80 grammi di salmone affumicato – una confezione di panna da cucina da 125 ml. – uno scalogno – mezzo bicchiere di Whisky – olio extravergine di oliva – sale – pepe nero.   Preparazione Tempo occorrente circa 10 minuti per la preparazione, e circa 15 minuti … Continua a leggere