Il risotto con le trote con una buona ricetta

La ricetta che consigliamo è quella di un buon risotto con le trote da preparare per 4 ospiti. Gli ingredienti e le dosi sono 2 belle trote fresche del peso di circa 200 grammi l’una, 350 grammi di riso, 80 grammi di burro, del formaggio parmigiano grattugiato, del prezzemolo, dell’aglio, spezie per il pesce, una foglia di alloro, del vino … Continua a leggere