Un buon risotto con anguilla – ricetta

  Una ricetta per un risotto con anguilla. Le dosi e gli ingredienti per 4 persone sono: Una anguilla già ben pulita e spellata, una cipolla, 400 grammi di riso per risotti, 2 carote, una costina di sedano, un po’ di salsa o polpa di pomodoro, un limone, del brodo caldo, della noce moscata, olio di oliva, del sale e … Continua a leggere