Il Riso alla Toscana – in cucina con una ricetta tipica

Ingredienti e dosi per 4 persone 400 grammi di riso – 300 grammi di salsiccia – 30 grammi di pancetta – un bicchiere di vino bianco – mezza cipolla – 80 grammi di burro – del brodo – una bustina di zafferano – sale – pepe.   Preparazione Togliete la pellicina alla salsiccia e dopo sminuzzatela. Prendete 60 grammi circa … Continua a leggere