Ravioli Ampezzani proviamo a fare un primo piatto tipico

Una ricetta per un primo piatto con i ravioli Ampezzani. Ingredienti e dosi per 6 persone: Per la pasta – 500 grammi di farina bianca – 5 uova – 2 cucchiai di acqua tiepida – del sale. Per il ripieno – 1 chilogrammo di barbabietole lessate – 200 grammi di burro – 100 grammi di ricotta – del pangrattato (se … Continua a leggere