La Polenta pasticciata in cucina con la ricetta della Nonna

  Ingredienti e dosi per 4 persone Per la polenta 500 grammi di farina gialla – un litro e mezzo circa di acqua – 15 grammi di sale. Per la besciamella 50 grammi di burro – 50 grammi di farina – mezzo litro di latte. Per il ragù 50 grammi di guanciale o prosciutto crudo – 250 grammi di manzo, … Continua a leggere