La ricetta per una Tartara piccante

Facciamo in cucina la Tartara piccante con una veloce e semplice ricetta. Gli ingredienti e le dosi per 4 persone sono: 60o grammi di polpa di manzo scelta e tritata, 2 pomodorini maturi, 2 filetti di acciuga, 50 grammi di olive nere snocciolate, un cucchiaino di senape, 4 cucchiai di olio, 2 limoni, uno spicchio di aglio, un bel ciuffetto … Continua a leggere

Una Quiche piccante con le verdure – una ricetta per un antipasto mediterraneo

  La quiche piccante Un antipasto mediterraneo. Ingredienti e dosi per 6 persone 300 grammi di pasta frolla salata (potete comprarla già pronta) – una zucchina – 300 grammi di carote – un porro (solo la parte bianca) – 2 peperoni di cui uno rosso e uno giallo – 2 spicchi di aglio – 3 cucchiai di olio extravergine di … Continua a leggere