Sogliola e capesante all’ arancia in cucina per un secondo a base di pesce

    Ingredienti e dosi per 4 persone 600 grammi di filetti di sogliola – 12 capesante senza guscio (possono essere anche congelate) – 4 arance – un porro – 20 grammi di burro – un cucchiaio di zucchero – sale – pepe.   Preparazione Tempo occorrente per la preparazione circa 15 minuti, per la cottura invece circa 13 – … Continua a leggere