Pane tostato con paté di melanzane – ricetta mediterranea

Antipasti con pane tostato e patè di melanzane. Ingredienti e dosi per 4 persone 2 grosse melanzane – 2 spicchi di agli tritati molto fini – 2 cucchiai di pasta di sesamo (tahini, facoltativo) – il succo di un limone – un mazzo di prezzemolo tritato molto finemente – del pane tostato tagliato a forma di triangolini o di cerchi … Continua a leggere