Prepariamo un pasticcio di pasta con i broccoli con una ricetta semplice

La ricetta per un gustoso Pasticcio di pasta bucatini con broccoli. Gli ingredienti e le dosi sotto vengono considerati per 4 persone e sono: Un broccolo del peso di circa 50 grammi, 500 grammi di pasta del tipo bucatini, 100 grammi di formaggio pecorino grattugiato, più di mezzo bicchiere di olio di oliva, un poco di pangrattato, del sale quanto … Continua a leggere

Spaghetti col pesto di rucola e pomodorini con una ricetta di Tania

  Cari Amici del web oggi il nostro consiglio in cucina ci viene mandato dalla nostra Amica Tania e riguarda un ottimo e sicuramente gustosissimo primo piatto per degli Spaghetti al pesto di rucola e basilico e pomodorini ciliegia. Per quanto riguarda le dosi per gli ingredienti regolatevi come sempre in base al numero dei vostri invitati. Ecco la ricetta … Continua a leggere

Le fettuccine con i carciofi – ricetta per un gustoso primo piatto

  Oggi consigliamo la ricetta per un primo davvero buono soltanto a nominarlo. Sono Le fettuccine con carciofi. Gli ingredienti e le dosi per 4 persone sono: 500 grammi di fettuccine, 3 bei carciofi teneri, 30 grammi di pancetta, mezzo limone, una mezza cipolla, 3 cucchiai di olio d’oliva, 30 grammi di burro, un mezzo bicchiere di ottimo vino bianco, … Continua a leggere

Una ricetta per un ottima pasta e fagioli alla contadina

Una ricetta per una variante della classica e gustosa pasta e fagioli. Gli ingredienti e le dosi per 4 persone sono: 200 grammi di pasta del tipo ditalini, 200 grammi di fagioli borlotti secchi, una cipolla, uno spicchio di aglio, 4 cucchiai di olio di oliva, il cuore di un cavolo verza, del brodo di carne, prezzemolo, peperoncino piccante, del … Continua a leggere

In cucina con la ricetta dei tagliolini con il tonno fresco

Proviamo questo gustoso primo piatto a base di tagliolini e tonno fresco. Ingredienti e dosi per 4 persone: 400 grammi di tagliolini, 400 grammi di tonno fresco in tranci, uno scalogno, olio extravergine di oliva, un bicchiere di vino bianco, 2 cucchiai di panna, qualche goccia di salsa Worcester-shire, un ciuffo di prezzemolo, la scorza di un limone, del sale … Continua a leggere

Un Timballo verde con spinaci per una ricetta gustosa

Proviamo a preparare questo primo piatto gustoso e festoso. Gli ingredienti e le dosi per 4 persone sono: 500 grammi di pasta del tipo tagliolini, 4 uova, 100 grammi di parmigiano grattugiato, 600 grammi di spinaci, 50 grammi di burro, della panna liquida, noce moscata, sale. Per la besciamella: 60 grammi di burro, 60 grammi di farina, mezzo litro di … Continua a leggere

Prepariamo la pasta con fagioli e pomodoro in una semplice ricetta

Una ricetta squisita per pasta, fagioli e pomodoro. Ingredienti e dosi per 6 persone: 400 grammi di pasta di piccolo formato (a vostro gusto), 350 grammi di fagioli, mezza costa di sedano, 2 spicchi di aglio, 150 grammi di olio di oliva, 200 grammi di pomodori pelati, un cucchiaio di concentrato di pomodoro, un peperoncino, un poco di prezzemolo, un … Continua a leggere

Una ricetta per le tagliatelle ai formaggi

  Per fare le tagliatelle ai formaggi, dobbiamo avere i seguenti ingredienti, che valgono per circa 4 persone: 300 grammi di tagliatelle, 200 grammi di fontina, 100 grammi di formaggio emmenthal, un bel poco di formaggio parmigiano grattugiato, 75 grammi di burro, 75 grammi di farina, 750 grammi di latte, della noce moscata e del sale. Preparazione del piatto. Iniziate … Continua a leggere

Una ricetta per un primo piatto “focoso” con le Bavettine piccanti

  Ingredienti e dosi per 4 persone per un piatto gustoso e piccante. 500 grammi di bavettine sottili, dell’olio di oliva, mezzo peperoncino rosso tritato finemente, 4 spicchi di aglio, del sale e del pepe.   La semplice preparazione del piatto. In una pentola con abbondante acqua salata, cuocete al dente la pasta del tipo bavettine. Pochi minuti prima di … Continua a leggere

Un primo piatto di pasta a Conchiglie all’ isolana – ricetta

  Un pizzico di sapore con le conchiglie all’isolana – ricetta. Gli Ingredienti e le dosi per 4 persone. 500 grammi di pasta conchiglie, 500 grammi di tonno fresco, 5 cucchiai di olio di oliva, 2 spicchi di aglio, una manciata di prezzemolo, mezzo peperoncino rosso, 3 pomodori maturi, 75 grammi di capperi sotto aceto, del sale. La preparazione del … Continua a leggere