Felici Auguri di Buona Pasqua da Sostando in cucina con alcune ricette della tradizione

Tutti gli autori di questo spazio web che parla soprattutto di gastronomia e di squisite e semplici ricette italiane, che ha come titolo Sostando in cucina sono davvero felici e pieni di gioia nell’AUGURARE a tutti gli Amici appassionati e i lettori del web: Uno stupendo, meraviglioso e soprattutto sereno periodo di: FESTA per LA SANTA PASQUA. Per chi volesse leggere qualche breve consiglio culinario su delle … Continua a leggere

Squisite costolette di agnello con paté di fegato d’oca – ricetta

Visto che stiamo per avvicinarci al Sacro e felice momento della Pasqua, propongo questa ottima ricetta a base di agnello e paté di fegato d’oca, da gustare con i vostri amici. Le dosi e gli ingredienti per 4 persone (regolatevi Voi di conseguenza in base al numero dei vostri ospiti) sono: 8 costolette di agnello che hanno un peso di … Continua a leggere

Un ottimo dolce a ciambella con sorpresa per la festa di Pasqua – ricetta

una soffice e buona ciambella, ricoperta con due sottili sfoglie di marzapane e riempita con tanti ovetti di zucchero. Un dolce per Pasqua, semplice e coreografico per le Vostre tavole.   Ingredienti e dosi per 6 persone 220 grammi di farina – 150 grammi di zucchero semolato – 130 grammi di burro – una bustina scarsa di lievito per dolci … Continua a leggere

L’agnello in cucina – come lo spiegava la Nonna

  L’agnello nato sul finire dell’inverno e allevato a solo latte per qualche settimana è pronto ad allietare le nostre mense specialmente in coincidenza della festa della Santa Pasqua. A raccomandarne il consumo non è solo la tradizione religiosa, ma anche motivi di carattere gastronomico, dietetico ed economico. Il buongustaio… Lo inserisce nel menù pasquale perché è in Aprile che la … Continua a leggere