Come preparare le scaloppine di vitello alla pizzaiola con una buonissima ricetta

La ricetta per 4 persone per le scaloppine di vitello alla pizzaiola. A tutti gli appassionati lettori della buona cucina, compresi ovviamente coloro che ci seguono con grande affetto ormai da qualche anno vogliamo darvi oggi uno spunto per preparare una tipica ricetta italiana che voi come al solito potrete preparare o variare nelle vostre meravigliose cucine. Parliamo di una … Continua a leggere

I peperoni farciti al forno con una stuzzicante e golosa ricetta

Proviamo a preparare una stuzzicante ricetta a base di Peperoni farciti. Gli ingredienti e le dosi per 4 persone sono: 4 grossi peperoni del colore giallo, uno spicchio d’aglio, 50 grammi di olive verdi snocciolate, 2 cucchiai di capperi dell’isola di Pantelleria sotto sale, un poco di uvetta, 30 grammi di mandorle, la mollica di due panini circa, del vino … Continua a leggere

Le olive all’ Ascolana proviamo questa ricetta tipica delle Marche

Facciamo le ottime e buone olive all’ascolana. Ingredienti e dosi per questo: una trentina di olive verdi ascolane in salamoia – un uovo – della farina – del pangrattato – olio abbondante per friggere. Per il ripieno delle olive: pochissima cipolla tritata – una carota molto piccola – un pezzetto di gambo di sedano – 50 grammi di carne di maiale … Continua a leggere