Minestra della virtù o (cucina) ricetta tipica abruzzese

piatto ricco di ingredienti e tradizionale abruzzese Ingredienti e dosi per 4 persone 70 grammi di prosciutto crudo – un piedino ed un orecchio di maiale – 350 grammi di fave e piselli freschi – 150 grammi di fagioli, ceci e lenticchie secche – un poco di indivia – alcune foglie di biete – un gambo di sedano – 2 … Continua a leggere