Una ricetta per una dolce e ottima cicerchiata

Proviamo a preparare una delle tante varianti della famosa cicerchiata, dolce tipico dell’Abruzzo, delle Marche e dell’Umbria, ma amato veramente in tutta italia. Gli ingredienti e le dosi sono per 4 persone: 2 uova, 80 grammi di zucchero, 180 grammi di farina, 200 grammi di miele, 50 grammi di mandorle pelate, un poco di cannella in polvere, olio di oliva … Continua a leggere

La Cicerchiata proviamo questa ricetta della cucina tradizionale Umbra

Una specialità Umbra Ingredienti e dosi 500 grammi di miele – 100 grammi di mandorle sbucciate e pelate – 50 grammi di canditi – olio per friggere – 30 grammi di olio extravergine di oliva – un pezzetto di scorza di limone – della farina bianca – 2 cucchiai di liquore aromatico – 3 uova.   Preparazione Iniziate in un … Continua a leggere