I Maccheroni alla sangiovannella – una ricetta antica tipica della Regione Campania

    un primo piatto dell’ antica tradizione campana Ingredienti e dosi per 4 persone 400 grammi di maccheroni – olio – pepe – sale – una tazza grande di salsa di pomodoro fresco. Preparazione Iniziate mettendo i maccheroni nell’ acqua bollente salata e abbondante, facendo attenzione di togliere la pentola dal fuoco quasi subito, perché i maccheroni, non devono … Continua a leggere