Maccheroni alla marchigiana – primo piatto con una ricetta tipica delle Marche

  Un primo piatto quello dei maccheroni tipico regionale delle Marche. Ingredienti e dosi per 4 persone: 500 grammi di maccheroni alla chitarra – 75 grammi di pancetta affumicata – 25 grammi di burro – una confezione di pomodori pelati da 500 grammi – un po’ di brodo di dado – 50 grammi di capperi – qualche foglia di salvia … Continua a leggere