Maccheroni al forno con polpettine di carne – ricetta tradizionale pugliese

  Ingredienti e dosi per 4 persone 300 grammi di rigatoni – 400 grammi di polpa di pomodoro fresco – un pezzo di cipolla – 100 grammi di carne di manzo tritata – 30 grammi di mollica di pane – un poco di latte – un spicchio di aglio – un poco di prezzemolo – un tuorlo di uovo – … Continua a leggere