Una Insalata ai frutti di mare con una gustosa ricetta

  Per l’Insalata ai frutti di mare ci vuole: Ingredienti e dosi per 4 persone. 700 grammi di vongole, 700 grammi di cannolicchi, un cespo di radicchio, un cespo di scarola, una costola di sedano, un ciuffo di prezzemolo, del finocchietto selvatico, del vino bianco secco, una carota, una cipolla, dell’ olio, del sale e del pepe.   Preparazione. Iniziate … Continua a leggere

Un insalata viola con una gustosa ricetta

  Per preparare l’insalata viola occorre come ingredienti per 4 persone: 400 grammi di melanzane, 400 grammi di patate a pasta bianca, 2 cipolle, 6 cucchiai di olio extravergine di oliva, un cucchiaio di aceto, un cucchiaino di origano tritato, una manciata di foglie di menta, 1 peperoncino, del sale grosso e fino.   Preparazione. Iniziamo con il lavare le … Continua a leggere