I Fusilli alla napoletana in cucina con una ricetta tipica Campana

  un primo piatto tipico Ingredienti e dosi per 4 persone 300 grammi di girello – 200 grammi di fusilli – 100 grammi di ricotta – 80 grammi di salame – 50 grammi di pancetta – 2 cucchiai di concentrato di pomodoro – 40 grammi di olio extravergine di oliva – mezzo bicchiere di vino bianco secco – una cipolla … Continua a leggere

Fusilli con patate ricetta per un primo piatto facile e gustoso

  Ingredienti e dosi per 4 persone 2 foglie di salvia – 3 cucchiaia di olio extravergine di oliva – aglio – sale rosmarino – una cipolla – 50 grammi di burro – del prezzemolo – 350 grammi di patate – del pepe nero – Parmigiano reggiano – 60 grammi di pancetta affumicata – 400 grammi di pasta fusilli. Preparazione … Continua a leggere

Fusilli alle melanzane ricetta tipica della Sicilia

  Ingredienti e dosi per 4 persone 300 grammi di fusilli – 300 grammi di melanzane – 100 grammi di polpa di pomodoro – 50 grammi di olio extra vergine di oliva – 2 spicchi di aglio – una manciata di basilico – 20 grammi di pecorino grattugiato – sale – pepe.   Preparazione Lavate le melanzane e tagliatele a … Continua a leggere

Fusilli tonnati – ricetta semplice e veloce

    Primo piatto Per 4/5 persone Ingredienti: 500 grammi di fusilli – una confezione di tonno in scatola da circa 200 grammi – 4 acciughe dissalate e diliscate – una bottiglia di pomodori pelati da 500 grammi – 50 grammi di margarina – 70 grammi di olive verdi – basilico. Tempo di preparazione e di cottura: 20 minuti circa … Continua a leggere