Filetti di sogliola all’arancia – ricetta

Un ottimo e gustoso secondo piatto a base di pesce (sogliole). Gli ingredienti e le dosi per 4 persone 8 filetti di sogliola, 2 arance, 100 grammi di burro, della farina, mezzo bicchiere di vino bianco, il succo di 3 arance, un poco di salsa Worcester, 3 cucchiai di brandy, del sale e del pepe.   Preparazione del piatto. Iniziate … Continua a leggere