Fegato alla veneziana ricetta veloce e tipica regionale

un secondo in cucina con ricetta veneta Ingredienti e dosi 600 grammi di fegato di vitello tagliato a fettine – 500 grammi di cipolle – 20 grammi di olio extravergine di oliva – 20 grammi di burro – un po’ di brodo – un trito di prezzemolo – dei crostini di pane – sale. Preparazione affettate sottilmente le cipolle. Fate … Continua a leggere