Farsumagru o falsomagro – ricetta tipica siciliana

  U Farsumagru una ricetta tipica della Sicilia. Gli ingredienti e le dosi che trovate sonoper 4 persone: 1 fetta di carne di manzo o di vitellone di circa 400 grammi, 100 grammi di mortadella, 100 grammi di mollica di pane del giorno prima, 50 grammi di formaggio del tipo caciocavallo, 2 uova sode, del prezzemolo fresco, una bella cipolla, della salsa di … Continua a leggere