Una colorata e gustosa caprese con una ricetta

Una caprese molto colorata. Ingredienti e dosi per 4 persone: 400 grammi di mozzarella di bufala, 3 uova, 3 pomodori, un cetriolo, un mazzetto di crescione, mezzo cucchiaino di senape, dell’olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, dei semi di finocchio, del sale e del pepe. Preparazione del piatto. Tagliate a fette non troppo spesse la mozzarella e mettetele … Continua a leggere