Una ricetta per fare i Cannelloni grandi ripieni o imbottiti

  La Ricetta dei Cannelloni imbottiti per 6 persone. Ingredienti e dosi: 6 grossi cannelloni già pronti, 400 grammi di pomodori pelati, una cipolla, un mazzetto di prezzemolo, un mazzetto di basilico, del formaggio Parmigiano grattugiato, del burro e del sale. Per il ripieno: 300 grammi di polpa di manzo tritata, 50 grammi di salsiccia, una cipolla, 400 grammi di … Continua a leggere

Ripieni e Farcie per la nostra cucina con consigli e alcune ricette gustose

  Nella nostra gastronomia, abbondano le ricette che richiedono una farcia o un ripieno, basti pensare a tutti quei tipi di pasta come tortellini, agnolotti, ravioli, tortelloni etc. che diventano poi dei piatti gustosi e conosciuti ovunque. Ma dobbiamo dire che i ripieni o le farcie, non servono solo a riempire tipi di pasta, ma anche peperoni, melanzane, pesci, foglie … Continua a leggere

Cannelloni con funghi e gamberi – la ricetta di un primo al forno

Ingredienti e dosi per 4 persone Per la pasta – 250 grammi di pasta fresca per lasagne – 40 grammi di burro – un mazzetto di prezzemolo – pepe rosa. Per il ripieno – uno spicchio di aglio – 20 grammi di burro – 600 grammi di funghi misti surgelati – 400 grammi di code di gamberi già sgusciati – … Continua a leggere