Caciucco di ceci – una ricetta tipica toscana

Ingredienti e dosi per 4 persone 300 grammi di ceci – 200 grammi di spinaci – una cipolla – 3 filetti di acciuga sotto sale – uno spicchio di aglio – 40 grammi di pecorino grattugiato – 4 fette di pane toscano – 30 grammi di olio extravergine di oliva – sale – pepe.   Preparazione mettete i ceci in … Continua a leggere