Baccalà e patate al forno – una ricetta tradizionale della Basilicata per un secondo piatto

  un secondo gustoso della Basilicata Ingredienti e dosi per 4 persone 600 grammi di baccalà già ammollato – 600 grammi di patate – del pangrattato – il succo di mezzo limone – 40 grammi di olio extravergine di oliva – del peperoncino rosso tritato in polvere – 3 spicchi dli aglio – un po’ di origano – un pizzico … Continua a leggere