Una gustosa crema di avocado con una semplice ricetta

Prepariamo un ottima crema di avocado nella nostra cucina. Gli ingredienti e le dosi per 4 persone sono: Un frutto di avocado maturo di circa 250 grammi, 100 grammi di cipolle, 2 spicchi di aglio, 30 grammi di burro, un litro di brodo vegetale, 3 uova, dei crostini di pane, del sale e del pepe quanto basta. La preparazione della … Continua a leggere

Ricetta per squisiti Rotolini a base di pesce spada

Proviamo questo ottimo secondo piatto a base di pesce spada. Gli ingredienti e le dosi per 4 persone sono: 400 grammi di pesce spada tagliato a fette sottili, 2 frutti avocado, un limone intero, un cucchiaino di succo di limone, 150 grammi di soncino, 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva, del sale, un cucchiaio di pepe rosa in … Continua a leggere