Asparagi al burro – ricetta tipica lombarda

  Ingredienti e dosi per 4 persone 1 chilo e mezzo di asparagi – 100 grammi di burro – sale – parmigiano abbondante. preparazione lavate e raschiate bene gli asparagi, poi legateli in mazzo, e metteteli a cuocere in una pentola a bordi alti, in acqua salata. Gli asparagi devono stare in piedi con la punta in alto, e la … Continua a leggere