Agnolotti di patate alla sarda ricetta tipica Regionale

  Ingredienti e dosi per 4 persone per la pasta 250 grammi di farina – un uovo intero e un tuorlo. Per il ripieno 500 grammi di patate – 30 grammi di burro – 150 grammi di cacio cavallo – uno spicchio di aglio – qualche foglia di menta secca – 2 cucchiai di olio extravergine di oliva. Per la … Continua a leggere