Una gustosa ricetta per un arrosto di agnello farcito

Proviamo a preparare nelle nostre belle cucine e per tutti i nostri ospiti buongustai questa ottima ricetta per un arrosto di agnello farcito. Le dosi e gli ingredienti che leggete qui sotto sono da considerare per un numero di 4 persone, quindi Voi in base ai vostri ospiti regolatevi di conseguenza. Essi sono: Una bella coscia di agnello già disossata … Continua a leggere

Il periodo della Santa Pasqua con alcune gustose ricette della tradizione italiana

  Le ricette per la Pasqua tra religione, gioia e gusto. Nel periodo festivo della Santa Pasqua che per molte persone devote è soprattutto un momento molto importante di riflessione, perché ci porta a pensare a quel triste momento che conosciamo come La Passione di Cristo sulla Sua Croce, per poi avere la gioia della Salvezza e della Risurrezione dello … Continua a leggere

Le costolettine di agnello alla Villorey con una ricetta per la Santa Pasqua

  Le Costolettine di agnello alla Villorey con una Ricetta pasquale per un buon secondo piatto. Gli ingredienti e le dosi per 4 persone. 8 costolettine di agnello, 50 grammi di burro, del sale. Per la besciamella: 50 grammi di farina, 50 grammi di burro, mezzo litro di latte, 3 uova (vedere i consigli per la preparazione su questo blog). Per … Continua a leggere

La Coratella di agnello e carciofi – ricetta per il periodo di Pasqua

  La ricetta della Coratella di agnello con carciofi per un ottimo secondo durante il periodo della Santa Pasqua. Gli ingredienti e le dosi della ricetta per 4 persone. Una coratella di agnello (polmone, cuore e fegato), 4 carciofi, dello strutto o dell’olio, del succo di limone, del sale e del pepe.   Prepariamo questo ottimo secondo piatto a base … Continua a leggere

Agnello alle olive con una ricetta sarda

Un secondo tipicamente sardo Ingredienti e dosi Un chilogrammo di costolette di agnello – 100 grammi di olive verdi snocciolate – 30 grammi di farina – 30 grammi di olio extravergine di oliva – il succo di un limone – un pezzetto di peperoncino – un po’ di origano – del sale – del pepe. Preparazione Iniziate a fare insaporire … Continua a leggere