Il baccalà con i funghi, pomodoro e la polenta – ricetta

Oggi proviamo a suggerirvi la ricetta per preparare il baccalà con i funghi, pomodoro e la polenta per tutti i golosoni e gli appassionati di questi particolari ingredienti che sono sia il baccalà che la polenta, tipicamente del Nord. Gli ingredienti per questa ricetta così come anche le dosi che trovate qui sotto sono per un numero di 4 persone: … Continua a leggere

Una buona ricetta per le sarde al forno per tutti i golosi di questi pesci

Una ricetta per le sarde al forno. Per i molti buongustai e gli appassionati delle ricette con i vari tipi di pesce, oggi vi consigliamo un piatto a base di sarde infornate. Queste sono un tipo di pesce azzurro (sarde, sardine) molto amato dagli italiani che serve in molte ricette tipiche, come per esempio quelle Siciliane.   Le dosi e … Continua a leggere

Una ottima ricetta per il petto di pollo alla provenzale

La ricetta per un buonissimo secondo piatto con il petto di pollo alla provenzale per 4 persone. Gli ingredienti e le dosi sono: circa 600 grammi di petto di pollo, 200 grammi di zucchine, 250 grammi di piattoni (specie di fagiolini piatti), due peperoni di cui uno rosso e uno giallo, una cipolla bianca, 150 grammi di olive verdi, 400 … Continua a leggere

Come preparare le scaloppine di vitello alla pizzaiola con una buonissima ricetta

La ricetta per 4 persone per le scaloppine di vitello alla pizzaiola. A tutti gli appassionati lettori della buona cucina, compresi ovviamente coloro che ci seguono con grande affetto ormai da qualche anno vogliamo darvi oggi uno spunto per preparare una tipica ricetta italiana che voi come al solito potrete preparare o variare nelle vostre meravigliose cucine. Parliamo di una … Continua a leggere

Dei gustosi rotolini di melanzane ripieni con un trito per una semplice ricetta

Oggi proviamo a consigliarvi una ricetta per degli stuzzicanti come li troviamo noi, visto che sono davvero gustosi e saporiti rotolini di melanzane con ripieno.   Gli ingredienti e le dosi che trovate sotto e che eventualmente potrete variare sono per 4 persone. 4 belle melanzane, del sale grosso, 4 cucchiai grandi di pangrattato, mezzo dl di olio di oliva, … Continua a leggere

Un ottimo arrosto di vitello con pistacchi e prosciutto da gustare nelle nostre belle tavole

La ricetta per l’arrosto con prosciutto cotto e pistacchi è il nostro consiglio di oggi da preparare per i nostri affezionati ospiti.   Le dosi e gli ingredienti che trovate qui sotto sono per un numero di 6 persone circa e questi sono: una bel pezzo di noce di vitello dal peso di circa un chilogrammo, una sola fetta di … Continua a leggere

Prepariamo un gustoso brodetto a base di pesce con i consigli della Nonna

Questo ottimo brodetto della Nonna è quello che consigliamo oggi a tutti gli amanti della buona cucina e a quelli che amano il pesce in generale.   Le dosi e gli ingredienti che vediamo qui sotto sono per 4 persone e sono: Del pesce assortito per un peso totale di circa un 1,5 chilogrammi, una piccola aragosta, una mezza scatola … Continua a leggere

Il pesce spada e peperoni in una gustosissima ricetta

Quella di oggi è una ricetta molto utile e buona per tutti gli amanti e i golosi del buon pesce. In questo caso parliamo della ricetta per il pesce spada e peperoni. Questo grande pesce molto combattivo e fiero che in passato si pescava davvero con grande abbondanza anche nei nostri meravigliosi mari italiani, uno tra tutti lo Stretto di … Continua a leggere

Le scaloppine dal gran sapore per una buonissima ricetta di carne

Carissimi lettori appassionati di cucina e di ricette oggi vogliamo consigliarvi un goloso secondo piatto a base di carne realizzando la ricetta per delle ottime scaloppine dal gran sapore. Gli ingredienti e le dosi che trovate sotto elencati sono per un numero di 4 persone: 8 fettine di buona carne di vitello, 300 grammi di funghi del tipo Champignons, 300 … Continua a leggere

Il maiale in cucina con una ricetta per delle fettine in agrodolce

Il consiglio per le nostre belle cucine che diamo oggi è quello di preparare una ottima ricetta per un buonissimo secondo piatto a base di fettine di maiale in agrodolce.   Gli ingredienti e le dosi che vediamo sotto elencate sono da ritenersi per un numero di 4 persone: 8 belle fettine di maiale che farete tagliare piuttosto spesse dal … Continua a leggere