Gustosa ricetta per una frittata con uova e pane

Proviamo oggi in cucina una buona frittata col pane per la gioia dei numerosi amanti di questi semplici piatti. Le dosi degli ingredienti che trovate qui sono per un numero di 6 persone: 300 grammi di pane raffermo, 70 grammi di prosciutto, 100 grammi di formaggio parmigiano grattugiato, 50 grammi di buon provolone piccante anche questo grattugiato, 10 uova, del … Continua a leggere

I peperoni farciti al forno con una stuzzicante e golosa ricetta

Proviamo a preparare una stuzzicante ricetta a base di Peperoni farciti. Gli ingredienti e le dosi per 4 persone sono: 4 grossi peperoni del colore giallo, uno spicchio d’aglio, 50 grammi di olive verdi snocciolate, 2 cucchiai di capperi dell’isola di Pantelleria sotto sale, un poco di uvetta, 30 grammi di mandorle, la mollica di due panini circa, del vino … Continua a leggere

Il Pandolce di Genova dolce tipico della Liguria

  Un buonissimo dolce tipico della Liguria. Ingredienti e dosi per 4 persone Un chilogrammo di farina bianca – 280 grammi di zucchero – 150 grammi di burro freschissimo – 200 grammi di uvetta – 150 grammi di pinoli – 150 grammi di cedro candito – 35 grammi di lievito di birra – un bicchiere circa di latte – mezzo … Continua a leggere