POLPETTE DI FUNGHI PORCINI con una buonissima ricetta

Prepariamo questa ottima ricetta delle polpette di funghi porcini per 4 persone. Le dosi e gli ingredienti per questa ricetta sono: per prima cosa ci vogliono i buonissimi funghi porcini che devono essere come peso circa 600 grammi, del buonissimo formaggio con 50 grammi di Parmigiano reggiano già grattugiato, circa 100 grammi di pangrattato, 2 uova intere, 2 spicchi di … Continua a leggere

Le alici marinate: una ottima ricetta per un secondo piatto

La ricetta per le alici marinate. Ricordiamo che gli ingredienti e le dosi che trovate elencate sotto per preparare questo ottimo secondo piatto con le alici marinate sono per un numero di 4 persone. Queste sono le dosi e gli ingredienti esatti da avere: le alici dovranno essere circa 650 grammi, per la marinatura prendiamo invece: una carota, una cipolla, … Continua a leggere

Gustosa ricetta per una frittata con uova e pane

Proviamo oggi in cucina una buona frittata col pane per la gioia dei numerosi amanti di questi semplici piatti. Le dosi degli ingredienti che trovate qui sono per un numero di 6 persone: 300 grammi di pane raffermo, 70 grammi di prosciutto, 100 grammi di formaggio parmigiano grattugiato, 50 grammi di buon provolone piccante anche questo grattugiato, 10 uova, del … Continua a leggere

La polenta con le salamelle in una ricetta da provare nelle nostre cucine

La ricetta per preparare una buona polenta con le salamelle con le dosi per gli ingredienti adatti per un numero di ospiti a tavola di circa 4/5. questi sono gli ingredienti utili alla ricetta: 500 grammi di farina gialla, 10 salamelle, cioè dei piccoli insaccati di carne che sembrano dei corti salsicciotti che sono tipici della Regione Lombardia, 100 grammi … Continua a leggere

Una ricetta per la punta di vitello ripiena

Proviamo a preparare la ricetta per la punta di vitello ripiena per 6 persone. Gli ingredienti e le loro dosi per la ricetta sono: un chilogrammo di ottima punta di vitello, 40 grammi di burro, dell’olio, del sale e del pepe. Invece per quanto riguarda il ripieno: 100 grammi di pancetta, 100 grammi di carne di maiale, un animella, del … Continua a leggere

Il baccalà con i peperoni in cucina per una buonissima ricetta

Ricetta per preparare un ottimo secondo piatto a base di baccalà e peperoni per un numero di 4 ospiti. Gli ingredienti e le dosi che dobbiamo avere in cucina per questa ricetta sono: 800 grammi di buon baccalà ammollato 4 peperoni di colore rosso 4 pomodori del tipo perini che siano ben maturi una cipolla un peperoncino rosso abbastanza forte … Continua a leggere

Le frittelle di spinaci – ricetta

  Una veloce ricetta per preparare delle frittelle di spinaci per 4 persone. Dovete avere in cucina i seguenti ingredienti: un chilogrammo di spinaci una cipolla uno spicchio di aglio del pangrattato 2 uova del formaggio grana padano grattugiato del burro olio di semi della noce moscata del sale e del pepe quanto basta. La descrizione della ricetta per le … Continua a leggere

Il baccalà con i funghi, pomodoro e la polenta – ricetta

Oggi proviamo a suggerirvi la ricetta per preparare il baccalà con i funghi, pomodoro e la polenta per tutti i golosoni e gli appassionati di questi particolari ingredienti che sono sia il baccalà che la polenta, tipicamente del Nord. Gli ingredienti per questa ricetta così come anche le dosi che trovate qui sotto sono per un numero di 4 persone: … Continua a leggere

Una buona ricetta per le sarde al forno per tutti i golosi di questi pesci

Una ricetta per le sarde al forno. Per i molti buongustai e gli appassionati delle ricette con i vari tipi di pesce, oggi vi consigliamo un piatto a base di sarde infornate. Queste sono un tipo di pesce azzurro (sarde, sardine) molto amato dagli italiani che serve in molte ricette tipiche, come per esempio quelle Siciliane.   Le dosi e … Continua a leggere

Una ottima ricetta per il petto di pollo alla provenzale

La ricetta per un buonissimo secondo piatto con il petto di pollo alla provenzale per 4 persone. Gli ingredienti e le dosi sono: circa 600 grammi di petto di pollo, 200 grammi di zucchine, 250 grammi di piattoni (specie di fagiolini piatti), due peperoni di cui uno rosso e uno giallo, una cipolla bianca, 150 grammi di olive verdi, 400 … Continua a leggere