Insalata di riso con vongole – ricetta

Oggi il consiglio è quello di preparare una bella ricetta per un Insalata di riso con vongole per 4 persone. Gli ingredienti e le dosi sono: 500 grammi di vongole, 200 grammi di riso per insalate, 4 pezzi di peperone rosso sotto aceto, 4 cetriolini sotto aceto, un bel ciuffo di prezzemolo, dell’olio extravergine di oliva, del succo di limone, … Continua a leggere

Riso e fagioli in cucina con un ottima ricetta

Un primo piatto a base di riso e di fagioli. Gli ingredienti e le dosi per 4 persone sono: 200 grammi di riso, 300 grammi di fagioli sgranati, una cipolla, uno spicchio di aglio, una costa di sedano, una carota, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, della salvia, del rosmarino, un poco di alloro, olio d’oliva, del sale e del … Continua a leggere

Il riso giallo ai frutti di mari con una buona ricetta della Nonna

Ricetta per il riso giallo ai frutti di mare. Oggi prima della nostra solita “sosta in cucina” che serve a dare qualche piccolo consiglio utile su delle semplici, gustose e tipiche ricette italiane a tutti Voi, Amici che viaggiate sul web, vogliamo salutare e ringraziare di vero cuore tutti quanti e in special modo tutti quelli che con tanta passione … Continua a leggere

Ricetta per un buonissimo risotto con le verdure

Proviamo a preparare nelle nostre cucine questa ottima ricetta per un risotto con verdure. Gli ingredienti e le dosi sono per 4 persone: 300 grammi di riso per risotti, 100 grammi di puntine di asparagi, 100 grammi di piselli già sgranati, 50 grammi di fagiolini, 2 carciofi, 3 pomodori, 2 patate, un ciuffo di lattuga, una carota, una cipolla, una … Continua a leggere

La ricetta per una minestra di riso e fagioli molto gustosa

Proviamo a preparare un gustosa minestra di riso e fagioli. Gli ingredienti e le dosi elencati per questa ricetta sono per 4 persone e sono: 150 grammi di riso del tipo semifino, 200 grammi di fagioli di quelli rossi, una carota, un gambo di sedano, uno scalogno, un peperoncino, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, una foglia di alloro, … Continua a leggere

Prepariamo un ottima ricetta con risotto gustoso e melanzane

Proviamo a fare nella nostra cucina un ottimo e saporito risotto gustoso. Gli ingredienti e le dosi per 4 persone sono: 350 grammi di riso, 400 grammi di melanzane, 70 grammi di formaggio parmigiano grattugiato, 2 spicchi di aglio, 80 grammi di burro, 2 cucchiai di conserva di pomodoro, 2 cucchiai di olio, un litro circa di brodo, del sale … Continua a leggere

Risotto con polpa di granchio e gamberi con una semplice ricetta

Prepariamo un ottimo Risotto con polpa di granchio e gamberi in cucina. Gli ingredienti e le dosi per 4 persone sono: 350 grammi di riso per risotti, 200 grammi di funghi porcini, una scatola di polpa di granchio, 300 grammi di gamberi, un cucchiaio di concentrato di pomodoro, 2 uova intere, 2 cipolle, 250 grammi di panna, 8 decilitri di … Continua a leggere

Un ottimo risotto al maremonti con una semplice ricetta

Proviamo a fare una ricetta per uno squisito risotto al maremonti. Gli ingredienti e le dosi per 4 persone: 350 grammi di riso, 300 grammi di gamberetti, 200 grammi di cozze di quelle surgelate, 30 grammi di funghi porcini secchi, una bustina di zafferano, del brodo vegetale, un poco di burro, del sale e del pepe.   Proviamo a preparare … Continua a leggere

Una minestra del contadino con riso e piselli – ricetta

Proviamo questa semplice e squisita minestra con riso e piselli. Ingredienti e dosi per 4 persone: 700 grammi di piselli belli freschi, 350 grammi di riso, 70 grammi di formaggio parmigiano grattugiato, una cipolla, 2 cucchiai di olio di oliva, 50 grammi di burro, del sale. Preparazione del piatto. Iniziate a sgranare i piselli, conservandone però le bucce. Lavate bene … Continua a leggere