Una ottima ricetta per il petto di pollo alla provenzale

La ricetta per un buonissimo secondo piatto con il petto di pollo alla provenzale per 4 persone. Gli ingredienti e le dosi sono: circa 600 grammi di petto di pollo, 200 grammi di zucchine, 250 grammi di piattoni (specie di fagiolini piatti), due peperoni di cui uno rosso e uno giallo, una cipolla bianca, 150 grammi di olive verdi, 400 … Continua a leggere

Il pollo con crema di funghi con una buona ricetta

Oggi proviamo a consigliare la ricetta per preparare un secondo piatto con pollo alla crema di funghi. Come al solito diamo gli ingredienti e le dosi sotto riportati che sono per un numero di 6 persone: un pollo avente come peso circa un chilo e mezzo, 300 grammi di funghi del tipo porcini, mezzo litro di panna, un decilitro di … Continua a leggere

La ricetta per una insalata di pollo con peperoni da gustare con gli amici

Oggi il nostro piccolo consiglio da utilizzare nella vostra bellissima cucina è quello di preparare una buona ricetta utilizzando il pollo, che come sappiamo è uno degli alimenti più buoni e utilizzati da quasi tutti gli italiani. In questo caso vi daremo la ricetta per fare una insalata di pollo con peperoni. Gli ingredienti e le dosi che trovate qui … Continua a leggere

Le polpette di pollo con una ricetta semplice e facile

  Ingredienti e dosi per 4 persone. 300 grammi di petti di pollo, 100 grammi di prosciutto cotto, 150 grammi di fontina, 2 uova, capperi, mollica di pane, aglio, latte, farina, pangrattato, olio per friggere. Preparazione. Iniziate a tritare i petti di pollo, tagliate anche a dadini piccoli la fontina ed il prosciutto cotto. Mettete questi tre ingredienti in una … Continua a leggere

Petti di pollo alla fiamma con una semplice ricetta

  Ingredienti e dosi per 4 persone 4 petti di pollo – 4 fette di salmone affumicato – 40 grammi di burro – uno spicchio di aglio – 2 cucchiai di farina – 4 cucchiai di olio – mezza confezione di pesche sciroppate – un bicchiere di Brandy – dei rametti di prezzemolo – sale – pepe.   Preparazione dividete … Continua a leggere

Saltimbocca di peperoni e pollo in cucina con una gustosa ricetta

per un secondo piatto tipico della cucina romana La tradizione vuole che i saltimbocca, siano così buoni che viene la voglia di farli “saltare” in bocca, da qui il nome del piatto. Ingredienti e dosi per 4 persone 400 grammi di fettine di petto di pollo – 5 – 6 falde di peperone sott’olio – un cucchiaio di capperi sotto … Continua a leggere

Insalata di pollo ricetta facile della Nonna

    Ingredienti e dosi per quattro persone. 250 grammi di pollo lesso o arrosto (possono servire egregiamente anche degli avanzi di pollo) – 1 cespo di lattuga – 100 grammi di formaggio groviera – 2 pomodori – 1 cetriolo – 2 uova – 1 cucchiaio di olio di oliva – 1 cucchiaio di capperi – 20 grammi di funghetti … Continua a leggere