Gustosa ricetta per una frittata con uova e pane

Proviamo oggi in cucina una buona frittata col pane per la gioia dei numerosi amanti di questi semplici piatti. Le dosi degli ingredienti che trovate qui sono per un numero di 6 persone: 300 grammi di pane raffermo, 70 grammi di prosciutto, 100 grammi di formaggio parmigiano grattugiato, 50 grammi di buon provolone piccante anche questo grattugiato, 10 uova, del … Continua a leggere

Una ricetta per delle Frittelle di carnevale

Gustiamoci questa ricetta per delle buone e gustose frittelle da mangiare nel periodo di Carnevale e non solo. Gli ingredienti e le dosi per 6 persone sono: 500 grammi di farina, 100 grammi di zucchero semolato, 50 grammi di uva passa, 50 grammi di pinoli, 30 grammi di lievito di birra, 3 uova, un limone, un bicchiere di latte, del … Continua a leggere

La Pizza con la scarola – una specialità gastronomica della Campania

  ricetta tipica per rustici Ingredienti e dosi 200 grammi di pasta da pane – 80 grammi di olive nere del tipo di Gaeta – 2 bei cespi di scarola – 20 grammi di uvetta – 20 grammi di pinoli – 20 grammi di capperi – 3 acciughe – 40 grammi di olio extravergine di oliva.   Preparazione Iniziate ad … Continua a leggere