La buona ricetta per preparare le penne con tre legumi

Sappiamo tutti come i legumi sono oltre che buonissimi a tavola anche ottimi per il nostro corpo, con tutte le loro proprietà nutritive. E allora oggi consigliamo un buonissimo piatto da mangiare freddo con le penne e i tre legumi, che sono in questo caso i fagioli, i ceci e i piselli. Gli ingredienti e le dosi di questa ricetta … Continua a leggere

Le penne con il caviale per una ottima e gustosa ricetta

Il consiglio di oggi è una ottima ricetta per un primo piatto di penne al caviale. Gli ingredienti e le dosi sotto elencati sono per un numero di 4 persone: 350 grammi di pasta del tipo pennette, un vasetto di caviale russo, 200 grammi di panna liquida, mezza tazzina di brandy, una bustina di zafferano, 30 grammi di burro, dell’olio … Continua a leggere

Pennette alla Vesuviana in cucina con la ricetta tipica della Campania

  Un ottimo primo piatto con ricetta tradizionale campana Ingredienti e dosi per 4 persone 500 grammi di mezze penne rigate – una confezione di pomodori pelati – 100 grammi di olive verdi farcite – 6 filetti di acciuga – 2 spicchi di aglio – un cucchiaio di foglie di origano fresco – un pezzetto di peperoncino rosso – olio … Continua a leggere

Le Penne alla casereccia in cucina per un gustoso e ottimo primo piatto

  Ingredienti e dosi per 4 persone 500 grammi di penne – una carota – una costa di sedano – una cipolla – 30 grammi di pancetta – 30 grammi di burro – 30 grammi di funghi secchi – 60 grammi di fegatini di pollo – 80 grammi di salsiccia – 100 grammi di polpa di manzo tritata – mezzo … Continua a leggere

Le Penne rigate primavera proviamo una ricetta per un primo piatti

  primo piatto Ingredienti e dosi per 4 persone 500 grammi di penne rigate – 50 grammi di pancetta – una cipolla – una carota – un gambo di sedano – una manciata di prezzemolo – 100 grammi di burro – 100 grammi di piselli sgusciati – 2 pomodori – una zucchina grossa – 100 grammi di funghi champignons – … Continua a leggere

Le Penne con i gamberetti una ricetta veloce per un primo piatto gustoso

    Ingredienti e dosi per 4 persone 400 grammi di pasta (penne) – 300 grammi di gamberetti surgelati – 100 grammi di burro – una tazza di latte – 40 grammi di farina – una tazza di panna – 2 cucchiai di pangrattato – uno spicchio di aglio – un po’ di basilico – del prezzemolo – sale.   … Continua a leggere

Penne al salmone in cucina con la ricetta della Nonna

  Ingredienti e dosi per 4 persone 320 grammi di penne rigate – 80 grammi di salmone affumicato – una confezione di panna da cucina da 125 ml. – uno scalogno – mezzo bicchiere di Whisky – olio extravergine di oliva – sale – pepe nero.   Preparazione Tempo occorrente circa 10 minuti per la preparazione, e circa 15 minuti … Continua a leggere

Pasticcio di penne ai funghi – ricetta di un primo al forno

Ingredienti e dosi per 4 persone Uno spicchio di aglio – 4 cucchiaia di olio extravergine di oliva – 600 grammi di funghi misti surgelati – sale – pepe – 320 grammi di mezze penne – 50 grammi di parmigiano grattugiato – 200 grammi di fontina – un mazzetto di prezzemolo – 2 rotoli di pasta brisée (la vendono già … Continua a leggere