Una buona minestra di pancotto per una facile ricetta

Proviamo a preparare oggi una ricetta per una minestra con pancotto. Le dosi degli ingredienti per questa ricetta sono per 4 persone. 150 grammi di pane raffermo, 50 grammi di burro, uno spicchio di aglio, una foglia di alloro, 2 dadi tipici per il brodo, un tuorlo di uovo, del basilico, del formaggio parmigiano grattugiato. continua La semplice descrizione della … Continua a leggere

Un minestrone tipico del Trentino con una semplice ricetta

Oggi il nostro consiglio per tutti i simpatici amici che continuano a leggerci con affetto è una ricetta tipica Regionale per fare un buon minestrone come lo fanno nella meravigliosa Regione del Trentino. Gli ingredienti e le dosi che trovate sotto elencati sono da considerarsi per un numero di 6 persone e sono: 300 grammi di orzo perlato, un bel osso di … Continua a leggere

La ricetta per una minestra di riso e fagioli molto gustosa

Proviamo a preparare un gustosa minestra di riso e fagioli. Gli ingredienti e le dosi elencati per questa ricetta sono per 4 persone e sono: 150 grammi di riso del tipo semifino, 200 grammi di fagioli di quelli rossi, una carota, un gambo di sedano, uno scalogno, un peperoncino, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, una foglia di alloro, … Continua a leggere

La minestra con le lenticchie con una semplice e gustosa ricetta

Una minestra con ditalini e lenticchie. Gli ingredienti e le dosi per 4 persone sono: 250 grammi di lenticchie, 2 cipolle di media grandezza, 250 grammi di pasta del tipo ditalini, olio extravergine di oliva, un dado, un poco di sale.   Preparazione del piatto. Iniziate col mettere a bagno per una intera notte le lenticchie in acqua con un … Continua a leggere

Un ottima pasta con legumi in cucina

Prepariamo una semplice pasta e legumi. Le dosi e gli ingredienti per 4 persone sono: 100 grammi di lenticchie, 100 grammi di ceci, 100 grammi di fagioli del tipo borlotti, 4 foglie di lasagne fresche, del sale e del pepe. Preparazione del piatto. Innanzitutto, mettiamo a bagno per una notte (quindi facciamolo la notte prima della preparazione) e in recipienti … Continua a leggere

Una minestra del contadino con riso e piselli – ricetta

Proviamo questa semplice e squisita minestra con riso e piselli. Ingredienti e dosi per 4 persone: 700 grammi di piselli belli freschi, 350 grammi di riso, 70 grammi di formaggio parmigiano grattugiato, una cipolla, 2 cucchiai di olio di oliva, 50 grammi di burro, del sale. Preparazione del piatto. Iniziate a sgranare i piselli, conservandone però le bucce. Lavate bene … Continua a leggere

Una minestra di zucca – ricetta

La minestra di zucca.  Ingredienti e dosi per 4 persone. Un chilo di zucca, 60 grammi di burro, 20 grammi di semolino, un uovo, 10 fettine di pane, un cucchiaio di rosmarino tritato, sale e pepe. Per il brodo: Un litro di acqua, una cipolla, una carota, una gambo di sedano, del sale.   Preparazione Preparate il brodo cuocendo per … Continua a leggere

La minestra di farro e fagioli – una semplice ricetta

  Un ottima minestra quella di farro e fagioli da fare e gustare in casa. Ingredienti e dosi per 4 persone. 300 grammi di fagioli secchi, un pizzico di bicarbonato, un litro e mezzo di acqua, 200 grammi di farro, una cipolla, un gambo di sedano, 2 spicchi di aglio, una manciata di maggiorana, alcune foglie di salvia, 50 grammi … Continua a leggere

Una Minestra di ceci in cucina con una ricetta semplice

  Ingredienti e dosi per 4 persone 400 grammi di ceci – uno spicchio di aglio – una cipolla – 40 grammi di pancetta – olio extravergine di oliva – 200 grammi di pomodori pelati – 100 grammi di formaggio pecorino grattugiato – sale – pepe.   Preparazione Intanto iniziate a lasciare a bagno per una intera notte, i 400 … Continua a leggere

Minestra della virtù o (cucina) ricetta tipica abruzzese

piatto ricco di ingredienti e tradizionale abruzzese Ingredienti e dosi per 4 persone 70 grammi di prosciutto crudo – un piedino ed un orecchio di maiale – 350 grammi di fave e piselli freschi – 150 grammi di fagioli, ceci e lenticchie secche – un poco di indivia – alcune foglie di biete – un gambo di sedano – 2 … Continua a leggere