La ricetta per una ottima e leggera insalata delicata con salsa di noci

La semplice ricetta per realizzare una ottima insalata con salsa di noci per 4 persone. Questi che trovate sono le varie dosi degli ingredienti che serviranno: due ottimi cuori di lattuga, 150 grammi di gorgonzola dolce, 200 grammi di gherigli di noci, dell’aceto di mele, dell’ottimo olio extravergine di oliva,   del sale quanto basta. Descrizione della ricetta per questa … Continua a leggere

Insalata di riso con vongole – ricetta

Oggi il consiglio è quello di preparare una bella ricetta per un Insalata di riso con vongole per 4 persone. Gli ingredienti e le dosi sono: 500 grammi di vongole, 200 grammi di riso per insalate, 4 pezzi di peperone rosso sotto aceto, 4 cetriolini sotto aceto, un bel ciuffo di prezzemolo, dell’olio extravergine di oliva, del succo di limone, … Continua a leggere

Insalata col tricolore in cucina con una semplice e gustosa ricetta italiana

Cari lettori e lettrici che siete appassionati di ottima cucina e di gustose ricette soprattutto italiane, oggi il mio modesto pensiero è rivolto anche al bellissimo tricolore che illumina la nostra Bandiera italiana e che spesso ci fa capire quanto sia meraviglioso essere dei cittadini italiani. Visto anche che da pochi giorni, esattamente il 2 Giugno 2012 si è svolta … Continua a leggere

Le Insalate fantasiose con una semplice ricetta

Prepariamo una ottima ricetta per delle insalate molto fantasiose e gustose. Gli ingredienti e le dosi sono: del radicchio tipico del Trevigiano, alcune fette di pancetta affumicata, un bel cespo di scarola, 2 cucchiai di pinoli, della pasta di acciughe (che si può trovare anche in tubetti), 15-20 olive del tipo verdi snocciolate, del formaggio parmigiano reggiano, dell’olio di oliva, … Continua a leggere

La ricetta per una Tartara piccante

Facciamo in cucina la Tartara piccante con una veloce e semplice ricetta. Gli ingredienti e le dosi per 4 persone sono: 60o grammi di polpa di manzo scelta e tritata, 2 pomodorini maturi, 2 filetti di acciuga, 50 grammi di olive nere snocciolate, un cucchiaino di senape, 4 cucchiai di olio, 2 limoni, uno spicchio di aglio, un bel ciuffetto … Continua a leggere

Una gustosa crema di avocado con una semplice ricetta

Prepariamo un ottima crema di avocado nella nostra cucina. Gli ingredienti e le dosi per 4 persone sono: Un frutto di avocado maturo di circa 250 grammi, 100 grammi di cipolle, 2 spicchi di aglio, 30 grammi di burro, un litro di brodo vegetale, 3 uova, dei crostini di pane, del sale e del pepe quanto basta. La preparazione della … Continua a leggere

Una crema di asparagi ottima e vellutata con una semplice ricetta

Proviamo a preparare una gustosa crema di asparagi in cucina. Gli ingredienti e le dosi consigliate sono per 4 persone e sono: Un chilogrammo di asparagi, 7,5 dl di latte, 7,5 dl di brodo vegetale, 80 grammi di burro, 50 grammi di farina, 2 tuorli di uovo, 4 cucchiai di panna da cucina, 2 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato, del … Continua a leggere

Una crema di carciofi con una semplice e gustosa ricetta

Proviamo a preparare nelle nostre cucine una deliziosa e morbida crema di carciofi. Gli ingredienti e le dosi consigliati qui sono per 4 persone e sono: 500 grammi di carciofi, il succo di un limone, 40 grammi di burro, del sale e del pepe. Per fare il brodo: un litro di acqua, un bell’osso di vitello, un ala e una … Continua a leggere

Una insalata a due colori – Ricetta gustosa per le nostre cucine

  Una Insalata a due colori – ricetta. Ingredienti e dosi del piatto per 4 persone. 2 cetrioli, 200 grammi di prosciutto di Praga in una sola fetta, un melone, 300 grammi di cavolo cappuccio, 200 grammi di songino, 3 fette di pancarré, un cucchiaio di erbe aromatiche tritate (tipo erba cipollina, menta Etc.), mezzo peperone di colore rosso, della … Continua a leggere

Prepariamo una bella Insalata appetitosa con una facile ricetta

  Un ottima e appetitosa insalata sulle nostre tavole. Ingredienti e dosi del piatto per 4 persone. Un bel cespo (mazzo) di insalata riccia, un mazzetto di rucola, 2 bei pomodori, una cipolla di quelle rosse, 200 grammi di tonno sotto olio, 2 uova sode, 4 cucchiai di maionese, 2 cucchiai di aceto, del Tabasco, un poco di Salsa Worcester, … Continua a leggere