09 febbraio 2010
Il Gelato Mystère in cucina con la ricetta della Nonna
Ingredienti e dosi per 4 persone
1 litro di gelato alla crema o al torroncino (potete acquistarlo già preparato in gelateria) - 2 etti di cioccolato amaro - 15 grammi di burro - 2 cucchiaia di acqua.
Preparazione
Fate sciogliere in una casseruola il cioccolato, con il burro e due cucchiaia di acqua, fino ad ottenere una crema vellutata e densa. Tenete la crema di cioccolato in caldo, e intanto mettete il gelato nelle coppe da macedonia. Servite le coppe di gelato assieme alla crema di cioccolato, ben calda, portata in tavola in una salsiera. Ciascun ospite può versare sul gelato la quantità di cioccolato che preferisce.
Buon appetito.
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